★ 賈 桂 桃 ★

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六年級中段班‧愛美食‧好旅遊‧ 樂於分享 但常常偷懶不寫網誌
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【新竹︱食記】重口味排隊名店 四川段純貞牛肉麵

店面不小,座位也不少,生意更是好到嚇嚇叫!

 

小菜的選擇還真不少,也有現點現切的滷菜

 

賈桂桃注意到鄰桌的客人,幾乎每人桌上都夾了滿滿一碟的酸菜,心想也許是這兒的酸菜好吃,也跟著大家去夾了一碟

~只能說超後悔的,這兒的酸菜,實在不合賈桂桃的胃

 

涼拌雲耳

 

紅蘿蔔泡菜

 

澆汁豆腐

這豆腐原本應該是澆上了醬汁才上桌的,因為牛牛愛吃豆腐,點餐時特別要求店員分開來上菜

不得不說這澆汁豆腐真的好吃,豆腐厚實,豆香味十足(厚度大約是一般傳統豆腐的2~3倍),澆上這辣中帶麻又香氣十足的醬汁,愛吃辣的人一定要試試看

豬肉水餃

這水餃不論個頭或口味都跟台北的周胖子有得比

棟哥甚至覺得略勝周胖子,因為這水餃調味不像周胖子走重口味路線,吃起來油膩感也比較低,比較沒有負擔

(周胖子水餃的好味道是沒話說,但每次吃完明明也沒沾醬油,卻口渴到不行,總是急著找飲料喝,而且總是覺得太油膩,會有"胃周周"的感覺)

半筋半肉牛肉麵(手工麵)

這牛肉麵真好吃,濃郁的湯頭帶點麻卻不辣,滿滿的花椒香味,我好愛

牛肉軟嫩,帶筋的部份軟Q又入味,略帶咬勁的手工麵,更是對賈桂桃的胃,讚!

吃飽喝足走出店門,早已過了用餐時間,但店外卻還是有等待的人潮

下次來新竹,我也要再來等,很想試試別款麵點^^

媽咪也不過是叫你笑一個拍張照,有必要這麼誇張嗎?頑皮的小笨友!

 

◆四川段純貞牛肉麵

    建功店  新竹市建功一路135號

    武陵店  新竹市武陵路96號

    營業時間:11:30~14:00

                  17:30~20:30

 

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